Articles by Sazan

Малое фото на главной

Окунь: как ловить весной

В зависимости от времени года окунь предпочитает держаться на различных глубинах. Весной, когда вода еще не прогрелась, окунь охотится у дна и держится на глубине. …

Карп

Карп: Когда ловить

Лучшим временем для рыбалки на карпа считается лето. Карп — очень теплолюбивая рыба, которая с потеплением воды становится все более активной. Летняя рыбалка на карпа…

Заметки шеф-повара

Карп: Как выбирать и хранить

Свежий карп долен пахнуть только водой. Глаз рыбы не должен быть замутнен. Жабры карпа должны быть красно-розовыми: не мутными, не синими, не зелеными. Розовые жабры…

Заметки шеф-повара

Карп: как готовить

У карпов очень вкусное, нежное, чуть сладковатое мясо, но много мелких костей. Если вы собираетесь делать рыбный фарш, можно перемолоть мясо карпа вместе с костями…